Am 07.08.2026 warnte das BLV vor Lachsforellenprodukten der Firma «Le Terroir du Léman Sàrl», da darin Listerien nachgewiesen wurden. In Lachsforellenerzeugnissen der Firma «Le Terroir du Léman Sàrl» wurden Listerien nachgewiesen. Eine Gefährdung der Gesundheit kann nicht ausgeschlossen werden. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) empfiehlt, die entsprechenden Produkte nicht zu konsumieren. Das Unternehmen hat die Artikel umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet.
Welche Gefahr geht von diesen Produkten aus?
Eine Infektion mit dem Bakterium Listeria monocytogenes verläuft bei Personen mit intaktem Immunsystem meist mild oder sogar ohne Symptome. Bei immungeschwächten Personen kann sich eine Reihe schwerer Symptome mit, unter Umständen, tödlichem Ausgang entwickeln. Während der Schwangerschaft kann eine Listerien-Infektion zu einer Fehlgeburt führen oder das Kind kann mit einer Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung geboren werden.
Konsumentinnen und Konsumenten, die diese Produkte verzehrt haben, wird empfohlen, bei Unsicherheiten einen Arzt oder eine Ärztin zu konsultieren. Weitere Informationen sind unter «Bakterien» auf admin.ch zu finden.
Welche Produkte sind betroffen?
Betroffen sind alle Produkte auf der Basis von Lachsforellen des Unternehmens «Le Terroir du Léman Sàrl» (beispielsweise «Filet de truite saumonée Suisse fumée à froid», «Terrine de truite saumonée Suisse fumée au safran» und «Terrine de truite saumonée Suisse fumée» von FMF Fumaisons, Lachsforellenzubereitungen usw.). Es sind sämtliche Lot- und Artikelnummern sowie alle Verbrauchsdaten betroffen.
Als Verkaufsstellen werden Manor und weitere Detailhandelsgeschäfte in der ganzen Schweiz sowie der Webshop des betroffenen Unternehmens genannt.
Was sollen Konsumentinnen und Konsumenten tun?
Das BLV empfiehlt, die betroffenen Produkte nicht zu konsumieren.
Quelle der Meldung: RecallSwiss (BLV/SECO)
