Botulismus-Gefahr: Schweinshaxen-Terrine zurückgerufen

Am Mittwoch (07.10.2026) rief Le Grand’Joie das Produkt «Terrine de jarret de porc» wegen Verdachts auf Botulismus zurück. Es soll nicht konsumiert werden.

In Zusammenarbeit mit der zuständigen kantonalen Vollzugsbehörde (Amt für Verbraucherschutz – Kanton Waadt) ruft das Unternehmen Eddy Gaspoz – Le Grand’Joie das Produkt «Terrine de jarret de porc (360g), en bocal en verre» wegen Verdachts auf Botulismus zurück.

Verdacht auf Botulismus

Nach einer Meldung bezüglich Schweinshaxen-Terrinen ist den zuständigen Behörden ein Verdacht auf Botulismus zur Kenntnis gebracht worden. Das Herstellungsdatum der betroffenen Ware ist der 3. September 2026, das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) der 2. Juni 2027.

Verkaufsorte und Stückzahlen

Den übermittelten Informationen zufolge wurden insgesamt 20 Gläser hergestellt. Zwölf Gläser wurden zurückgegeben oder konsumiert, ohne dass eine Erkrankung gemeldet wurde. Drei verkaufte Erzeugnisse bleiben betroffen und müssen bei der Kundschaft zurückgerufen werden. Der Verkauf der betroffenen Gläser erfolgte in Metzgereien sowie auf den Walliser Märkten von Martigny und Sierre.

Verzehrwarnung und Ansprechpartner

Personen, die noch ein vom Rückruf betroffenes Produkt besitzen, werden gebeten, dieses nicht zu konsumieren. Auf der Grundlage der verfügbaren Informationen wird die für die Marktüberwachung zuständige Behörde über allfällige weitere Schritte entscheiden. Die zuständige Behörde ist das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV).

Für Zusatzinformationen steht der Kundschaft die Telefonnummer 021 316 43 43 zur Verfügung. Für Medienanfragen ist die Nummer 079 643 20 58 eingerichtet.

Quelle der Meldung: RecallSwiss (BLV/SECO)